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1
发表于 2003-8-3 21:31:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
豉汁排骨) P6 R, E$ B$ b. u7 u) Q- H
干烧荷兰豆
( _7 H4 F+ }% g/ W$ X/ I& ?7 l3 e菠萝咕咾肉8 m5 |5 t: M* O  x1 @! h; h
口水鸡1 t/ J; S, A# ?, d$ J
麻辣豆腐! H1 b5 `/ ~- V# o
干煸芸豆' [; L% G: \% Z5 f4 [
烧茄子
/ }- T8 H, N7 W! F# r' n$ Z红烧茄子   
' r# n! X  b0 O: R: [- R                  $ Q* ?/ @) h6 v. Q. X
  菜名:烧茄子
4 y3 z8 c/ F" f$ x% t. a; Q* M价格:5.00元5 M' |  f1 u0 h. Y& v5 T1 T
原料:上等绿皮茄子、土豆、尖椒、精瘦肉  `9 q) Q) R- t- p
特色:质地软嫩、郁香可口、色泽绚丽、滋浓味厚。   ; N: |( I  E5 F/ `# n
                  5 B4 M: T! O9 w2 p
  【原料】 9 t7 z: l! S3 G( e
茄子750克、肉片50克、葱姜蒜50克、酱油、盐、糖、鸡粉适量,水淀粉适量。
& m4 x) d& N, [- p3 Y& @; m0 `【制作过程】 ; q+ z) [7 U7 X9 c
1、将茄子切成滚刀块,葱姜蒜切末待用。
! s" ~# w+ d7 f5 a9 w6 Y2、起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入哈哈茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。
# Q5 m8 r7 i/ o4 n/ @" ]/ K2 I: \& B- L3、另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱姜蒜,哈哈下肉片炒散,烹入酱油,加入少量水和鸡粉,放入茄子、盐、糖,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,最后用淀粉勾芡即成。  
1 F9 f* Z- D$ \; }) @) _2 N
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CB 该用户已被删除
2
发表于 2003-8-3 21:36:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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发表于 2003-8-3 22:45:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
魔术师怎么不来发啊。
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发表于 2003-8-3 22:46:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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发表于 2003-8-3 22:52:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
魔同学怎么不来发?
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 楼主| 发表于 2003-8-4 09:43:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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7
发表于 2003-8-4 11:53:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
去忙漫画研究社了吧。
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coco 该用户已被删除
8
发表于 2003-8-4 12:35:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我爱美食!我爸是厨师!幸福啊!!!!!!!
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