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冬季小心食物中毒

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1
发表于 2007-12-13 09:50:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
你知道吗?冬天是滋补的好季节,但也别忘了关注食物中毒这件大事。在冬天,吃以下食物最容易发生食物中毒。& Z0 ]) C# q1 C* k+ F
9 a3 _5 Q# i' _8 g; l

' p- }- H* R/ g& g8 H: s  1.生豆浆。6 I# D$ I3 D) C# X3 N

' C" i( ]$ k2 o0 E  其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用。
7 o. p. w( ]# ~& {
, ^3 j6 \- l! k7 N
7 y4 B! S7 ?$ e- \' T2 N
  {/ S6 w; A0 S$ p' S! K  2.大棚培育的蔬菜水果。
# G# D9 j/ F8 ~- A6 {/ A: d  @$ p! E" }+ H$ G
  大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。
5 b" P$ y( H, ?% A- X( r# b0 j. ^: y
" x% y9 _8 Q; i! P3 Q6 o( {8 C( s9 g
/ P! D2 Y: R9 R+ V! B  R
  3.腐烂的白菜。* t2 p3 b4 e6 `4 A! Q; a3 g
/ m7 X* z; n8 @2 }
  大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。  \" `9 g1 x( r

+ d' M3 p$ k5 w/ ]1 o- N8 X; O2 s$ o  J  ^, B. T' d
7 M& M% \  T( v1 g2 t* C
  4.发芽或未成熟的马铃薯。0 o, z' A: ^- L2 p3 N5 y& s
6 [3 j5 T. n) U. W; J
  其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。
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4 c; R. f7 Y3 K( t$ d+ O0 j* d& G, k+ P% w, f

# G: h: w/ J( W* t0 k  5.霉变甘蔗。
: b/ l0 f% c: M2 w, t4 ~) j! H9 C- E! e( S
  其毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状,严重者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有效治疗措施。
5 O# [1 L  @! C. v1 e9 L
0 Q  M* y4 \+ c. e) J3 ]  当发现疑似食物中毒时应尽快送医院,同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收,做法是用手指或汤匙压迫舌根,使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低,以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记,意识不清的病人千万不可催吐。
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该用户从未签到

2
发表于 2007-12-13 12:36:11 | 只看该作者
不会的,以上的我一般不喜欢吃的。
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该用户从未签到

3
 楼主| 发表于 2007-12-13 12:37:19 | 只看该作者
不是吧~$ v3 T  i# A  s. f% s6 ^" b1 g
这些你一样都不吃的吗?0 z  A# a4 j1 ?4 x# z+ G$ Y6 n- E# O8 @4 ^8 x
那你的营养真的是有点危险了
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    4
    发表于 2007-12-13 12:38:15 | 只看该作者
    我只喝奶!人的!
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    5
    发表于 2007-12-13 12:39:44 | 只看该作者
    1.生豆浆。% w" v$ Y8 f9 y
    2.大棚培育的蔬菜水果。
    % V" O, ^# e0 y+ P  f, f" X( `0 u8 @3.腐烂的白菜。
    ; M- }0 h7 i+ ]+ E4.发芽或未成熟的马铃薯。" w7 E  |( B0 A9 q( \* b
    5.霉变甘蔗。) m# ^8 \% H  s/ q: _' @0 {0 \( p
    - X4 H! P3 r: ^1 u# i2 W3 o
    .....原来LZ吃这些东西啊...
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    该用户从未签到

    6
     楼主| 发表于 2007-12-13 12:42:00 | 只看该作者
    额~~~~# p) `0 {) V( A7 H  J
    有的时候你在不知道的情况下很难避免地会吃进去的好哇
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    7
    发表于 2007-12-13 12:44:02 | 只看该作者
    是么...........SFT!
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    8
     楼主| 发表于 2007-12-13 12:44:48 | 只看该作者
    SFT   ?: N4 q, t! Q( K" J# e1 G, j
    啥东东呐?
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    该用户从未签到

    9
    发表于 2007-12-13 13:35:30 | 只看该作者
    自己慢慢研究,当然也可以问问芋头.呵呵
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    10
     楼主| 发表于 2007-12-13 13:35:56 | 只看该作者
    SFT
    ' u& A5 R) C; ^到底啥玩意儿 呀
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    11
    发表于 2007-12-13 15:00:53 | 只看该作者
    问芋头,让他来回答,他发明的。
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    12
     楼主| 发表于 2007-12-13 15:01:43 | 只看该作者
    额~~~
    5 v' a" o7 @7 U4 v* n8 y; U  X既然你也在用嘛* \9 B# T5 v7 b3 f% u, |6 l0 g) S
    ( A( x1 E: A+ P* w# o& J! ~5 D6 w
    那么说明你还是比较懂的喽~7 C* Q& j5 R6 N5 |- P+ D: Y' R
    8 v7 C  j: B7 d
    说说哈~
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    该用户从未签到

    13
    发表于 2007-12-13 17:24:40 | 只看该作者
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    14
     楼主| 发表于 2007-12-13 17:28:46 | 只看该作者

    : [8 Q/ y- N( I: M0 l1 v3 N痞子回来啦
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    15
    发表于 2007-12-13 17:30:47 | 只看该作者
    厄。。, t: f/ @; ]/ h4 y7 b* C" p# m! b
    借个地方说明我来过
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    16
     楼主| 发表于 2007-12-13 17:40:15 | 只看该作者

      t: N* r4 R  g" ~4 |# t9 _- ?
    ! R/ J, v+ Z* ?% P看出来你来过了
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2020-9-22 15:33
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    17
    发表于 2007-12-14 10:30:49 | 只看该作者
    宁愿做错了后悔,不要错过了后悔!
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    18
     楼主| 发表于 2007-12-14 10:47:03 | 只看该作者
    哇~~~' i% o8 G, l, `2 g( f; |+ n2 k8 a  u/ n
    虫儿飞& \# F  }' H4 |0 w* D0 A7 ?: H
    你学我做虾米
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    19
     楼主| 发表于 2007-12-14 13:41:00 | 只看该作者
    大家在吃饭的时候5 u* {, l# J, q) x9 ]7 c

    7 E" s/ P% u8 b+ j) H6 |1 F. j, C4 ^. O8 g( t5 D9 s5 p
    可要小心呐!9 [7 m+ w, q/ W* |" o9 Q8 J6 t& i' V* N
    " B8 p9 e# q. D- V# U* _
      g. b; Y9 H' @, V) M
    小心中毒哇!!!  g* o% e  ~! P

    3 ~: U  p! @. M0 b  b3 ~+ x7 Y8 H( K8 ^4 q4 H2 o5 [
    人家说咋吃这种东东
    4 w) R6 p  `: Z( T2 g1 r0 |; v- i! n3 t# d6 i, x! _

    - w9 e/ C7 I5 F9 h$ R1 @4 L但实际上在食堂或餐厅或饭店完全有可能会有这些东西的呢9 k5 H8 c, u/ a8 A
    + T, C, E2 e" U1 ^' N$ \7 ~* Y
    6 E3 g# y9 j( {6 @. y" x6 a
    大家都要注意些哟!
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    20
    发表于 2007-12-14 13:54:38 | 只看该作者

    季小心食物中毒 »

    大棚培育的蔬菜水果
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