TA的每日心情 | 奋斗 6 小时前 |
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签到天数: 2397 天 [LV.Master]伴坛终老
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中国11大禁菜,你敢吃几个?
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5 `# B+ i, |: P0 u, u% R第十一名 炭烤乳羊:: s* c5 T$ o% {% f3 s% a
! A! c/ v6 F+ z8 C* Q. h将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美
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" ]4 o( W* l6 _/ ~: A& J评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试. U. g" ?0 `( V5 V, `; _
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残文明用户度:★☆☆☆☆! C k ^' i9 z( e2 }! z
; |: T" c, f' n& k/ s# p第十名 脆鹅肠: g$ `" m6 p, j6 i5 l
0 ^4 {7 _) N9 Y; f! n5 g. s; P: \选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的文明用户划一圈,再把食指插入鹅的文明用户内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...# R$ F2 T% J8 u$ H1 o
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小时侯去广东,看到人吸猴脑,满嘴的白白的脑髓啊,特别是在麻油浇到猴脑上的时候,我一辈子不会忘记这个情行的....1 [ Z1 _7 G" v. U/ J: e {
" Z: m2 E7 g/ c/ B$ W& B残文明用户度:★☆☆☆☆
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- _: X% q/ X$ L2 H {% [0 e8 v第九名 醉虾
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醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?7 f: E& n+ C4 P3 p- | J+ t
; \- i: ]# Z' [3 |$ i% o3 C! I# o评点:喝酒是我的最爱,真担心哪一天在醉的一踏糊涂时,被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。+ ?! ~3 n: \& G) h% |! u6 U
( {) O7 y- G0 p/ ^残文明用户度:★★☆☆☆
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) }( a) U& }+ t( @( U第八名 风干鸡 d' c3 ^. W! f+ U) P
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风干鸡:做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫,其景慰为壮观。6 S6 N# A! F5 M) S) H3 E
3 o8 M: C) z% h评点:看古龙的小说中,与西门吹雪对决的人,往往一招过后,低头一看自己胸口一个血洞正在流血,然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多,经过大师的折腾后,低头一看,毛也没了,内脏也换了,才会明白过来:完了,中招了,可怕的是还不死。5 }7 `& M/ r% k. e
- l+ t9 S x2 S# h1 L: Y残文明用户度:★★★☆☆- \" B8 V. h& x+ R$ h+ m _9 o
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第七名 龙须凤爪, n- C. }6 @& l4 ^
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龙须凤爪:非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。1 A) K8 y0 [. E1 U
5 f9 ~/ p% z' y# ~* x+ m评点:吃这道菜时,后堂院中必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,可怜芸芸众生。
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, }7 l* G1 O" I/ q* J+ S残文明用户度:★★★☆☆
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. Z! S- n/ j7 W3 L7 z! b1 \6 y第六名 活叫驴; R+ z# B% H Q0 E! n
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活叫驴:你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。
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1 k8 n, ]: H8 r$ j9 @6 Q: i5 M; x4 C评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?这种残文明用户的吃法,让我想起,中国历史上最残文明用户的刑罚??凌迟。% s7 F3 X7 ~( I* l6 M( Y/ s
5 q R- I% V: A; w4 q/ Y9 C残文明用户度:★★★☆☆
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第五名 烤鸭掌
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烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。' ^1 P5 t" H; E# S% J6 U
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评点:《封神演义》中好象就有“炮烙“两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。8 H" J5 f9 K$ ?8 `/ M- B: v
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; z: Q4 H. O i3 e第四名 铁板甲鱼
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铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热, 看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。
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评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
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残文明用户度:★★★★☆
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( z: m; s# o% `. D" L- L第三名 浇驴肉 浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。4 C: c& l' l9 E
8 J0 U5 k0 w$ A+ n5 v; O! I评点:据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
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5 e5 ]7 L9 K. I残文明用户度:★★★★☆
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第二名 三吱儿; }! N, o p* D2 U9 E. o3 U
6 V6 N" [- L; X. D1 j& w) c三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一 声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。* S/ W6 _* J# q
3 C U6 T2 H# A0 k9 I! ?! `评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残文明用户的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
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残文明用户度:★★★★☆
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第一名 猴头
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猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸 出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而 落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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评点:写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。
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