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很多小朋友吃饭都会挑食,这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状,这样就容易引起小朋友的兴趣,慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖,小朋友一见就非常的喜欢。
; i4 _- k/ x. ^3 Z) ^$ Y7 \准备所有材料。
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豆角洗净,切成5CM左右的小段。
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* ~9 \+ G* F/ M$ v肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。
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搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。 3 g7 B4 t$ H D9 L7 _2 W9 @3 Z
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" }3 D( i. r) u W0 M取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。
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拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
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整齐的码在碟子上。 ) W8 @* |$ M- E
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没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。 ) g- g6 O' n) S! ~2 X! e, F
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( P7 n, Z, T6 |( C2 M; u上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
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% z* C: C0 c3 F! Y0 j: @ C, ^" L烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。 8 r( K! J1 I) |3 J8 j
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