薯类可以烹制出多少保健美食？

煎饼

大家都知道薯类是健康食品，不但营养丰富，还是营养代谢性疾病广泛使用的食物。薯类中富含碳水化合物、量少但质优的蛋白质、大量的矿物质和较多的维生素，尤其是钙、钾和维生素C极为丰富。中医讲薯类是健脾养胃、补气润肠的佳品，是预防肿瘤癌症、降低胆固醇、降低血脂、预防便秘、保健养生不可多得的天然食材。


- F* Q. Z* b# h薯类物美价廉、种类繁多，有红薯、白薯、紫薯、马铃薯、芋头、山药等等。这些外表其貌不凡的食物，却对预防慢性病具有非常积极的作用，也是一些慢性病患者特别喜爱的佳肴。但是，这么好的食物却有很多人不知道该怎么吃，大家一般就是用来蒸煮之后剥皮直接吃，或者切块了熬粥喝。我要告诉大家的是：薯类的烹调方法多种多样，花样曾出不穷，完全可以演绎出无数的营养健康美食。

  O! S9 s& o9 e6 @% S
9 N& _: ^! ?5 V4 m- T' v红薯：
可以做蒸红薯、红薯小米粥、红薯烧排骨、红薯面馒头、红薯玉米窝头；

( A! g. f2 {+ |) M, ]8 R紫薯：
8 ^; c+ `" T6 g紫薯花卷、紫薯馒头、紫薯发糕、酸奶葡萄干紫薯泥、紫薯麦片粥；

马铃薯：
醋熘土豆丝、土豆焖牛肉、土豆烧丸子、肉片土豆焖扁豆、羊肉蘑菇土豆泥；

芋头：
- ]; w* E9 `: W! R1 D) @$ \" N' B芋仔炖排骨、芋头香菇焖老鸭、酸奶果粒芋泥糕、芋头紫米粥；

( }; v- @$ v9 y5 ^1 E/ [山药：
百合山药小米粥、糯米莲子山药粥、山药木瓜炖排骨、木耳青椒炒山药、蜜汁山药；
我们的食物多种多样，只要您富于想象，切合实际，就可以创造出无数即营养又美味的健康美食！

. M; Q: Z) s4 w! n

. S8 V* k) q5 e$ ]3 U& |- R


7 L- \& B  V) y7 T9 x
1 @" p5 T6 r) `% \' I, b7 N

没钱花

薯类吃的最多了