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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】
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土豆蛋液鸡蛋饼
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+ m7 `: e& `) Q8 \" p# M, U1 k1 I$ f6 Y 土豆鸡蛋饼材料:
' J! b |" n) L4 A4 @ 1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)
2 w. O& G W5 r$ h' O; P8 `& { 2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)9 D+ c f8 Y4 b y$ c
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
+ z; X5 y4 F6 j) |; s* x1 O 4)胡萝卜......1/4根
7 a% j6 C; G; [+ \ 5)圆白菜......一小块
6 d5 D8 }9 k. }- K9 \8 h 6)盐......少许7 j2 P+ }+ B& J" {% q
7)黑胡椒碎......少许
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土豆鸡蛋饼做法:
% r. {6 B$ ?4 a4 W8 U2 B: y 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。
& {* o0 M) t4 p" I 2.然后擦一点胡萝卜丝。# \! G9 M! e7 e- d4 K
3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。8 C- h' d3 k( J/ u" f9 N; W V5 j2 Z
4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
4 G$ E2 d) e9 h7 G 5.倒入打散的蛋液。
0 y, j, |* K. V& S 6.搅拌均匀。
% q; |6 S; r2 U: d1 b U 7.再放入所有的配菜。
, e8 }9 h. P" W; E 8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。! M: [" o7 k# A0 z
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
( h1 Z% o$ w3 I8 C ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!' j" k& F0 Z& E9 A
/ M, H- u2 c) [ 土豆鸡蛋饼介绍
q/ x! X6 f. h6 n. p' D 蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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