“新杭州人”不回家过年的理由

煎饼

3 V; Q1 I/ S: O0 \% n* ^% Y, @9 O- d想在杭州买房、孙子能上好小学……
4 n& Q. u  ?6 w( W　　“新杭州人”不回家过年的理由
( X2 X$ A8 K" d9 _, V　　家人在哪
) r0 d, w. [3 t# O　　家就在哪
　　“过年不吃粽子和饺子，我们吃手抓面和‘五香’。”通过小婉婷的描述，记者终于明白了她口中的“五香”，其实就是一种用肉、面粉、鸡蛋和葱做成的，形状类似春卷，但个头比春卷大的福建漳州特色小吃。“油炸之后很好吃哦。”婉婷甜甜地说。
　　福建人爱煲汤，年夜饭自然少不了汤。据苏亚芬说，老鸭汤是他们过年餐桌上的固定主角。煲汤可是有讲究的，“要放药材，枸杞、当归等等，小火慢炖才好味。”说着，她得意地挑了挑眉毛。
& \" U+ ]" x, k# t  g: s& ?　　看着苏亚芬为家人忙碌的背影，听着婉婷对过年的期盼，记者突然就意识到，原来，对一座城的坚守，是因为在这里，有他/她的家人。
　　“希望孙子孙女能健康长大，上好一点的小学。” 说到新年愿望，不善言辞的杨海兰笑着搓了搓手。苏亚芬的新年愿望就不用说了，“赚钱买房，然后把福建的家人都接来。”
　　而记者的新年愿望很简单，希望所有的“新杭州人”都能实现他们的愿望。
9 W0 [- E; E& E+ q+ M　　记者手记
: y+ I: ]. `7 q8 b% {$ B+ c& V8 _5 {" a! f　　本报记者 章频　徐秀雰
　　“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”不管路再怎么遥远，回家的诱惑始终令人无法阻挡。随着除夕的临近，不少在杭工作的异乡人已经陆续返乡。然而，也有部分异乡客选择留守杭州过大年。
　　这一年，作为“新杭州人”，他们在各自的岗位上不可谓不辛劳，如今，过年还要坚守杭城的他们过得好吗？
* B+ v) W5 s% X1 a' v; M　　记者发现也有相当一部分务工者选择留在杭州，因为春节期间是赚钱的好机会。
; e1 Q7 }6 \( S% i3 _* J2 V7 x9 U& p　　“买不到火车票啊，干脆在杭州过年了。”吴丰是杭州出租车司机，四川人。离过年没几天了，他倒是很坦然，这几天开着出租车奔波于杭州城区。数了数昨日赚到的钱，他对记者说比平时多赚百来块。
　　“这两天去机场和火车站的人特别多，生意不错，想想不如留下来挣钱。”吴丰说一起在杭务工的老乡大部分都回家去了，虽然他不能回家，但他说比起回家途中的辛苦奔波，留在杭州也是非常惬意的。
& o  w& C2 `) \( {　　“过年期间，景区的生意应该会好做些，春节运营的出租车要比平时少，趁这个时间多挣一些。”吴丰说，想家是肯定的，打算春节后再抽时间回老家。
4 }& b6 k  L, e, d+ o$ o/ Y+ v　　出租司机吴丰：比平时能多赚百来块
% n* b" Z3 o  K9 M　　家住董家苑的杨海兰已经好几年没回家了，“我是河南开封人，年三十和初一都上班，一周只休息一次，虽然工作有点辛苦，但是我干得挺开心，因为家人都在这。”她还告诉记者，对于1500元/月的工资她很满足，“房租650元/月，老公和儿子、儿媳都有工作，日子过得不错。”虽然岁月无情地爬上了她的眼角，可是杨阿姨笑得很灿烂。
　　清晨5点50分，三里新城兰苑。在放置工具的工作间套上工作服后，杨阿姨匆匆地将两个垃圾桶拉去兰苑的南大门。“6点多垃圾车准时会来，我要把我负责的垃圾桶全部拉到门口去倒。”
　　记者数了数，足足有12个垃圾桶，这些有半人高的“家伙”对于身高只有一米五几的杨阿姨来说，实在算不得轻松。可是，只见她用满是冻疮的手，一手拉起一个，快速地向门口走去。“沉是挺沉的，可这是我的工作。”
　　“我负责16个楼道，等下除了把地面的卫生搞好，还要清扫楼道。”杨阿姨一边用水龙头冲洗倒完的垃圾桶，一边告诉记者。擦窗户玻璃、扫楼道、拖台阶……直到11点半，杨海兰才得以休息片刻。
) e8 i' T: G2 N( S  }% n6 p% b0 ~. \　　咸菜、白菜、炒肉丝，杨阿姨打开早上从家里带来的饭盒，坐在工作间前的矮凳上吃了起来。她告诉记者，下午的上班时间是1点半到4点半。“以前下班后要去接孙女、孙子放学，现在幼儿园放假了，下班就直接去菜场，然后回家做饭。”
. f4 x# ~* `* j　　蔬菜批发摊主刘大叔：生意要紧，不回老家了
0 k. o$ A3 H. z, _0 t　　像吴丰一样不回家过年的还有杭州市蔬菜批发市场的刘大叔，早晨6点忙好自家的蔬菜摊位，交给妻子看管后，他则充当起蔬菜配送员的角色。“这是市区几家饭店需要我配送的蔬菜，临近年关蔬菜价格也会比平时贵，所以这几天是我们一年当中最忙的几天了。”刘大叔把装满蔬菜的塑料箱抬上了自己的“小面的”，“这些蔬菜都要在早上八九点钟，送到各个预订的饭店。”
　　当记者问起什么时候回家时，刘大叔乐呵呵地说， “今年不回山东老家了，生意要紧。”
1 x0 l% o; G+ ^# l3 t9 {; Y3 L　　水果摊主苏亚芬：想在杭州买房
1 U, q$ f8 o% i8 c- w. h　　“妈妈，有人来买香蕉了！”扎着两个小辫子的婉婷大声地喊着妈妈做生意。
　　陈婉婷，就读于杭州大成实验学校，今年四年级。婉婷告诉记者，她是2月2日放假的，“放假后，我每天差不多8点起床，吃完早上妈妈煮的稀饭就去菜场帮她卖香蕉。”小婉婷说话柔柔的，有小女孩特有的羞涩。
2 o2 S. J/ c( d& U　　在杭州文晖农贸市场一楼，记者见到了婉婷的妈妈，苏亚芬。“今天卖了十几箱香蕉，差不多有三四百块钱。”她笑嘻嘻地说。
$ t3 k5 `! U; |( _1 T　　你可千万别小看只有小学文化的苏亚芬，她做起生意来可不是一般的精明。“每天6点起床，做好一家6口的早饭后就去菜场摆摊，差不多中午12点就卖完了，然后回到文晖果品市场的摊位，继续做批发香蕉的生意。” 她告诉记者，上午在菜场卖的是比较差的散装香蕉，2元/斤；而下午的生意则是整箱地批发进口和国产的香蕉，“昨天卖了200多箱，差不多一万多元”。
2 Y+ O0 u# y# c, E! H/ r　　“快到春节的时候总是特别忙，市场要开到年三十。”她直言，已经有十几年没回福建漳州的老家了。“想回家，可是生意还是要做。大女儿上高中，二女儿念小学，还有个儿子在读幼儿园，得多赚钱，想在杭州买房。”苏亚芬讲话很实在。
　　下午3点半，市场里的人还是很多，苏亚芬忙不过来，这时候，婉婷熟练地帮妈妈开起了票。“这里写几月几日，然后在客户编码这一栏填710，下面写香蕉，接着是几箱、钱款。”她一边给记者解释，一边按计算器算账。本来在做作业的她看见生意这么好，就赶来帮忙。“等下还要和姐姐去幼儿园接弟弟下课。”
　　清洁工杨海兰：干得很开心，因为家人都在这里
) J* V6 {" J# C: P) t. u9 v6 `　　过年为留员工
$ U1 e+ f$ F; Y: G　　企业各使招数
　　企业能否留住人才？每次过年都是一个考验。
' I" z. A! m! h5 Y& ?　　离农历新年越来越近，路边的小吃店、零食店、足浴店，纷纷拉下了卷闸门，宣告一年生意的结束。许多企业面临着同样的问题，怎样把员工留住，过年不停工，或者来年不缺人呢？
　　记者采访了部分行业的务工者，从他们口中得知，企业为了留人，也想出了不少办法。
　　服务行业：
　　发三倍工资留住员工过年
　　“今年不回去过年了，因为过年上班有三倍工资。”申彬是顺丰快递的业务员，老家在河南。他告诉记者这几年快递行业的工资一直在涨。他又偷偷告知记者，自己的收入恐怕要赶上写字楼里的白领了，因此他暂时还没有跳槽换工作的想法。
6 B# H7 u- w. q) Z　　“过年期间，十天能赚一个月的钱，我何乐而不为呢。”申彬是“80后”，他身边年纪稍长的老乡都回去了，唯独他选择留守。
　　“我的观念可能跟他们不一样，过年交通太繁忙，回个家怪累的。”申彬说，像他这样留在杭州过年的年轻打工者不算少。“我认识在餐厅打工的朋友，也是三倍工资，所以留下来了。”
　　IT行业：
　　年终奖年前年后分两次发
　　“其实IT企业在这几年，员工流动很厉害，年前是离职（现象）高度集中的时间段。”杭州西湖国际一家做网页开发的公司负责人透露，今年为了留住员工，避免他们频繁跳槽，年终奖不在年前一次性发放。
　　“一部分年前发放，留一部分在过完年后的3月底发放。”年终奖分年前年后两次发，似乎已经成为该公司几年来的传统。
　　“我们公司也是分两次发。对于想跳槽的人来说，一定是很反感的。”朱新新说，自己所在的互联网企业也同样是这样发放年终奖，不过她认为，这样的留人方式只是暂时的，“企业留人，关键还是要看有没有发展前景，以及对员工是否关爱。”
　　制造型企业：
　　安排员工年夜饭，感情留人
　　每年的春节前，浙江万丰奥特都会开一次员工大会，除了感谢一年来员工的付出，还特别鼓励一线的员工留下来。
" l" k4 c# I# Y8 U4 H( l5 E　　“我们是制造型企业，生产线24小时不停运转，为了确保生产进度，我们非常需要一线的员工留守企业。”万丰奥特相关负责人陈先生告诉记者，每年春节是一线工人流失最多的时候，为了减少流失，该企业会给一线员工安排特殊的年夜饭。
　　“去年光企业总部的年夜饭就有四五十桌。”陈先生透露，年夜饭打出的是温情牌，比起用“钱”留人，很多一线的外来务工者反而更买“感情”账。
9 G: m! D8 P/ K9 q( ~/ w　　“留在企业的员工，过年有补贴，回家过年的话就没有了，而且还会安排春节过后的年休假，所以我已经三年在企业过年了。”该企业车间部门的操作工小李透露，企业还为员工报销回家过年路费，这点挺打动他的，留在企业的砝码也会相应加重了。
　　企业做法
　　作者：章频　徐秀雰