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100g螺旋藻的营养成份
" u/ v0 i% P& D: q+ p7 ^. Y0 e9 v名称含量名称含量
: I& G( i4 D6 t# f9 g蛋 白 质55-70g锰4-6 mg
% \& G. s& Y8 J( B2 B4 m' b脂 肪 酸6-8g三价铬0.1-0.3 mg
β-胡萝卜素100-200 mgSOD15000 IU
藻 多 糖10-15g硒0.08-0.2 mg
7 i! c; Z6 h8 n9 f叶 绿 素800-2000 mg碘1-1.5 mg
/ p" b7 z8 m. d& ~% f! P9 @碳水化合物15-25g类胡萝卜素200-400 mg
0 j0 c: W$ `3 q, ]8 N藻 蓝 蛋白7000-8500 mg维生素B13-5 mg
肌 醇40-100 mg维生素B23.5-5 mg
钙100-600 mg维生素B312-16 mg
铁50-150 mg维生素B60.6-0.8 mg
钾1000-2000 mg维生素B120.05-0.4 mg
镁200-500 mg维生素A100-200 mg
0 @6 ]0 Q! R6 [, \6 p锌2-5 mg维生素C1.2-1.6 mg
磷500-1000 mg维生素E5-10 mg
' d( C0 [; {! a5 \* Y/ c钠800-1000 mg维生素K0.5-2 mg
+ l! x& u1 r% K铜1-1.5 mgγ-亚麻酸800-1300 mg
: j! h+ W4 i6 z9 H- U4 g

螺旋藻的营养价值：

: _. |. Z$ y# }) }  D0 y; i' e1克螺旋藻相当于1000克各类蔬菜营养的总和，它的营养含量获多项世界纪录，堪称名符其实的全料营养冠军。
9 Q! k# H! \: [2 `4 x8 H0 w（1）、螺旋藻蛋白质含量一般在55—73%，是地球上所有食物中蛋白质含量最高的，是牛肉、鱼肉的3倍，鸡肉的7倍，鸡蛋的5倍，小麦的6倍，水稻的10倍，大豆的2倍。
- o. B  o7 D) ~（2）、螺旋藻是所有食物中可吸收铁质含量最高的，是一般富铁食品的20倍。
( l# ?! A9 \. b5 ]0 g0 d/ u（3）、螺旋藻是所有食物中含维生素B12最高的，它比猪肝所含的B12还多3倍，因此，它将是纠正恶性贫血的主力。
（4）、螺旋藻是含β-胡萝卜素最多的食物，是胡萝卜含量的10-15倍，同时在体内可以转变为维生素A，已被医学界公认为明显保护正常细胞与防癌作用的食物。
0 P# w4 G: Y( t+ J（5）、螺旋藻是所有食物中含γ-亚麻酸最多的，在自然界中能直接作为食物的γ-亚麻酸只有母乳与螺旋藻。
% z" _8 l9 h2 z8 s) g6 e（6）、螺旋藻内含有藻蓝素，为其它植物罕有，可以极大地提高和增强人体免疲力。
- p9 {( U. ^- x7 }8 x! R& w（7）、螺旋藻含有的叶绿素是一般蔬菜的10倍，它可以清除体内杂质，增强抵坑力。
& |, m7 c4 q+ p- E（8）、螺旋藻易被人体所吸收，其蛋白质消化率达75.5%,生物学评价68.0%,净利用率达52.7%，其它食品无法与之相比。
（9）、螺旋藻生长于碱性极强的环境中，无任何细菌生存，被公认为无污染的天然食物。

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蛤蟆

.....绿Ａ不是好品种